可以實(shí)現(xiàn)烹飪個(gè)性化的食品3D打印機(jī) byFlow
byFlow是一家家族企業(yè)，于2015年在荷蘭成立，如今它已成為全球食品3D打印市場的領(lǐng)先企業(yè)之一。他們的3D Focus食品打印機(jī)易于使用和維護(hù)，每個(gè)人都可以使用。 Focus旨在讓專業(yè)人士通過使用新鮮食材以及我們通常扔掉的成分來創(chuàng)造定制的質(zhì)地，口味和形狀。Focus的優(yōu)點(diǎn)在于它的便攜性。這款3D打印機(jī)可以折疊成小巧的便攜包，方便您隨身攜帶。表殼尺寸約為44 x 32 x 11厘米，可在不到30秒的時(shí)間內(nèi)完成設(shè)置。準(zhǔn)備就緒后，您可以將Focus連接到計(jì)算機(jī)或插入包含STL文件的SD卡。
目前，byFlow的主要重點(diǎn)是銷售和開發(fā)他們的3D食品打印機(jī)，以及向公眾舉辦示范和研討會，以及私人活動(dòng)，以增加對食品3D打印的興趣。
[圖片：byFlow]
byFlow是關(guān)于個(gè)性化的。他們最近由Flow Studio發(fā)布了他們的新平臺和第二個(gè)產(chǎn)品。該平臺提供設(shè)計(jì)工具，食譜，食品設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)庫和支持手冊，面向烹飪行業(yè)的食品專業(yè)人士。正如byFlow所認(rèn)為的那樣，定制食品“必須以您的目標(biāo)的愿望和需求為基礎(chǔ)，以便在充滿活力的食品服務(wù)世界中生存下來。”byFlow Studio幫助客戶創(chuàng)建自己的定制設(shè)計(jì)。要訪問此工具，您需要登錄www.byflowstudio.com并單擊“設(shè)計(jì)工具”以啟動(dòng)新項(xiàng)目。如果您沒有個(gè)人帳戶，則需要許可證密鑰才能創(chuàng)建個(gè)人帳戶。
[圖片：byFlow]
該平臺允許您上傳不同類型的文件以創(chuàng)建獨(dú)特的3D形狀。它可以是文本，圖像，手畫，某人的照片等等。上傳文件后，您可以使用編輯工具調(diào)整設(shè)計(jì)。有些手冊可以幫助您使用編輯工具。完成設(shè)計(jì)大小調(diào)整并且軟件自動(dòng)更正后，您可以將設(shè)計(jì)下載為打印文件并將其上傳到Focus 3D食品打印機(jī)。
應(yīng)用：定制醫(yī)院食品
當(dāng)我們談到醫(yī)院的食物時(shí)，我們立即想到一種由基本成分制成的令人反感的菜肴，它們根本沒有吸引力。醫(yī)療保健行業(yè)意識到食品質(zhì)量和食品趨勢的重要性，因?yàn)樗谡f服醫(yī)院，特別是老年居民的病人吃得更多方面至關(guān)重要。食物有助于疾病后的康復(fù)過程，但病人和老年病人通常缺乏食欲。為了避免這種情況，患者的膳食通常是搗碎的，以使其變軟并且去除任何可能使膳食難以吞咽的東西。然而，服務(wù)搗碎的食物已被證明無法解決這個(gè)問題。
[圖片：byFlow]
byFlow認(rèn)為他們的Focus 3D Food Printer可以作為解決方案。福克斯有一個(gè)開放式墨盒系統(tǒng)，可以制作出您想要的幾乎所有形狀，幾乎所有純化食品成分。“蔬菜，水果，面食，肉或魚 - 必須準(zhǔn)備新鮮的原料，加工成泥，然后放入特殊的管（藥筒）中，然后將其放入3D食品打印機(jī)中。胡蘿卜泥，胡蘿卜醬，魚肉形狀的碎魚，還有更具創(chuàng)意和創(chuàng)新的新穎獨(dú)特形狀的菜肴 - 一切皆有可能，“弗洛解釋說。
中國3D打印點(diǎn)評：正如文中我們介紹的那樣，食品3D打印機(jī)在特殊行業(yè)還是有一席之地的，如：情侶餐廳，醫(yī)院食品等！
(責(zé)任編輯：admin)
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